Da li ste zainteresovani za pretplatu na kompletno izdanje "Bilja i zdravlja" u elektronskom obliku?
Da, svakako
Zavisi od uslova pretplate
Ne
Broj 299
aktuelno izdanje
Voda pirinča pravi eliksir
Vraća energiju, podstiče varenje, topi kilograme, čisti kožu
Shutterstock

Smeđi basmati pirinač prava je riznica vitamina i minerala, pa je višestruko koristan za zdravlje.

Naročito karakterističan je napitak kanji koji se od njega pravi i iako u osnovi predstavlja slanu pirinčanu vodu, u drevnoj ajurvedi smatra se eliksirom mladosti i dugovečnosti.

Ovaj napitak hrani organizam i vraća ga u ravnotežu, a zbog dobrih nutritivnih svojstava telu daje energiju i snagu.


Kanji je nezaobilazni deo lagane dijete koja se na svim аjurvedskim klinikama sporovodi sa onima koji počinju "pancha karma tretman" - poseban metod čišćenja organizma. Ali, ovaj napitak je takođe izvrsan izvor energije kad je telo dehidrirano ili iscrpljeno usled bolesti. Osim što organizam vraća u balans, kanji podstiče i varenje hrane, pa je odlično sredstvo za održavanje dobre probave i vitke linije.


Ovaj napitak se veoma lako priprema, a preporuka je da se pije tokom celog dana. To naročito važi za one koji žele da vrate vitku liniju.


U litar i po provrele vode staviti jednu šaku opranog organskog basmati pirinča ili smeđeg pirinča i malo soli po želji. Kuvati na jačoj vatri dok zrna potpuno ne omekšaju i izgube oblik. Napitak se može procediti i sipati u termos da bise pio tokom celog dana, jer mora da bude topao.


Kanji ne donosi samo dobro zdravlje, već pokazuje pozitivne efekte i na koži lica i tela. Kako obiluje amino kiselinama, pirinčana voda uspešno smanjuje pore, zateže kožu, stimuliše bolju cirkulaciju krvi, pomaže da koža bude meka i podmlađena, a ten blistav.


Ova "zdrava vodica" bogata je inositolom - ugljenim hidratom koji pomaže u ojačavanju elastičnosti dlake i sprečava njeno krzanje, pa redovnom upotrebom kosa postaje kvalitetnija i sjajnija.


Kanji natapkan vaticom na lice može poslužiti kao losion za čišćenje, jer hrani epiderm i osvežava ten. Da bi delovao kao maska, treba da se ostavi dvadesetak minuta na licu, a zatim ispere mlakom vodom. Višak napitka ne treba bacati, već dodati kupki: nahraniće kožu i dati joj mekoću i sjaj.


Isto se može učiniti i sa kosom: vlasi se celom dužinom namažu toplom pirinčanom vodom i prekriju kapom za tuširanje.Ostaviti da deluje pola sata, pa isprati kosu toplom vodom i po potrebi blagim šamponom.

Za cveće

Uz ovu tečnost oporaviće se i kućno cveće: bar jednom nedeljno umesto običnom vodom biljke je dobro zaliti kanjijem.


D.K.


Broj 299

Na čaju sa..
Violeta Orešković Ćurčić, autor „Čarobne kuhinje - Lakše sa dijabetesom”
Mera u kuhinji i u životu


Aktuelno
Kako se gaji lincura?
Pet godina do gorkog leka

Fitoterapija
Apoteka iz bašte
U leju po lek

Siguran uspeh
Virak+očajnica+konopljika=beba

Alternativa
Toksini i gojaznost
Goje hrana i kozmetika

Napitak kanji
Voda pirinča pravi eliksir

„Montesori” metoda vaspitanja
Košenje trave sa 10 godina

Ordinacija
Nelečene upale sinusa
S mukom do zdravlja

Bolesti bubrega
Okidači šećer i pritisak

Fiziologija besa
Osveta iz kore velikog mozga

Posledice plastičnih operacija
Od hematoma do embolije

Ishrana
Jelovnik za osobe sa hepatitisom
Jabuke za regeneraciju jetre

Recepti
Rana jesen na stolu

Lepota i nega

Domaći recepti
Piling od čokolade

Parfemi
Tri tone latica za litar ulja

Rekreacija

Vežbe
Kako do lepih nogu?

Odmor na Mučnju
Hotel „Logos” čeka goste