Da li ste zainteresovani za pretplatu na kompletno izdanje "Bilja i zdravlja" u elektronskom obliku?
Da, svakako
Zavisi od uslova pretplate
Ne
Zdravlje se budi među kokama!
Danijela Hajnsfild

Piše:Bojana Jovanović

Iako bi veoma volela da uvek jede kuvanu hranu, koja joj najviše prija, Danijela Štajnfeld (23) ne hrani se preterano zdravo, jer ne stiže zbog prevelikih poslovnih obaveza. Zato su joj jabuke najvažnija namirnica.
- Imamo voćnjak na selu, pa isključivo jedem jabuke koje donesem odande - kaže mlada glumica. - Grickam ih stalno - preko dana, pred spavanje, koristim ih umesto nezdravih grickalica. Održavaju me zdravom, a predstavljaju i odličan odbrambeni mehanizam za stresne situacije sa kojima se gotovo svakodnevno susrećem. A pomažu mi i u održavanju linije!
Danijela voli da jede sve, a prilikom čestih putovanja ne libi se da proba jela najrazličitijih svetskih kuhinja.
- Trudim se da probam najčudnija jela. U Njujorku, gde imam rođake kod kojih često idem, probala sam sve i svašta od japanske hrane. Volim suši, a dobar se može pojesti samo u inostranstvu. U jednom od japanskih restorana u Njujorku probala sam najlepši desert u životu - čokoladnu kocku sa kuglom sladoleda od mente.
Roditelji joj u Beograd donose sve što mogu iz sela - od sira, do jaja i povrća, a najlepši osećaj joj je kada se probudi na selu, pa ode u kokošinjac i baštu da doručkuje.
Od pića voli kafu i čajeve, a umesto sokova pije vodu. Dan počinje duplom nes kafom, sa puno mleka i šećera, posle koje sledi doručak. Od svih sportova najviše voli šetnju, pogotovo na planini ili u mestu nešto bližem prirodi od Beograda. U Beogradu, iako vodi aktivan život, ne bavi se sportom ali se trudi da što više šeta. Kad god ima vremena, umesto prevozom ide pešice, pa tako i na probe, od Crvenog krsta do centra grada. Kaže da i njene starije kolege, Rade Marković i Vlastimir Đuza Stojiljković, upravo tako održavaju vitalnost.
- Bila sam puno aktivnija kao mlađa, išla sam gotovo svakog maja na maraton koji se održavao na Fruškoj gori, pa bih umesto da trčim, prepešačila četrdeset kilometara. To bi trajalo od ujutru do uveče. Kasnije bi me, naravno, bolele noge, ali nema lepšeg osećaja. Uz jabuke, najvažnija stvar u životu mi je dobar i kvalitetan san. Kad god mogu trudim se da legnem na vreme i da ne spavam više od osam sati. Sve preko toga smatram nezdravim.
Kaže da je nju veoma teško nagovoriti da popije lek, čak i kada je nešto boli. Sve rešava biljnim čajevima. U kući uvek ima žalfiju, kojom leči upaljeno grlo.
- Jednom sam, ne sećam se iz kog razloga, duže pila i čaj od koprive, koji mi je baš pomogao. Lek popijem samo ako baš moram brzo da ozdravim, da zbog obaveza "presečem" neku bolest.
S obzirom da se gotovo nikada ne šminka, Danijela isključivo negom održava ten. Lice neguje medicinskom kozmetikom pravljenom baš za njen tip kože, a za kosu ne mari mnogo. Voli da je uvek čista, a sama se "namesti", pa dok se ne farba i nema problema sa kosom.
- Što bih pravila probleme kosi, kad ih već nemam. Parfeme generalno ne volim, a koristim ih samo u posebnim prilikama u kojima bih želela da se "osećam svečanije".
U popularnoj TV seriji "Ono naše što nekad bejaše" Danijela Štajnfeld (23) tumači ulogu Ikice, najlepše devojke u palanci, koja se dopada mnogima a voli samo jednoga - praktikanta Ljubivoja. Ovu mladu glumicu poslednji put na velikom platnu imali smo priliku da vidimo u filmu "Ivkova slava", Zdravka Šotre. Ljubitelji pozorišta mogu je kudikamo češće videti jer trenutno igra sedam glavnih uloga u osam predstava. Uskoro će zaigrati i u seriji "Premijer" na TV Pink, mladu političarku koja se gura u vladu i misli da će da promeni svet.
Iako joj je karijera u usponu, Danijela se nije suštinski promenila od kada je debitovala ulogom u filmu "Ivkova slava" 2005. godine.
- Stekla sam mnogo više iskustva - i pozorišnog i pred kamerama. Mnogo sam samosvesnija i dosta sam sazrela u profesionalnom smislu. Nije se promenilo to što i dalje znam da sam na veoma dobrom putu, da sam odabrala profesiju kojom želim da se bavim. Nisam se uobrazila, još idem na pijacu, obavljam sve kućne poslove, perem, peglam, vozim - sve radim sama, jer tako najviše volim. Za odmor nikada ne bih odabrala neku hit destinaciju, poznatu po ekskluzivnosti, više volim kampovanje, splavarenje, nešto vezano za druženje sa prijateljima. Nedavno sam deset dana provela u selu na Ohridskom jezeru. To mi je bio jedini odmor i bilo je divno. Privatno se nisam ništa promenila još od vremena pre nego što sam upisala Akademiju. Nadam se da nikada neću doći u situaciju da poželim da izlazim na mesta gde izlaze poznati. Imam malo vremena za izlaske i draže mi je kad se naspavam, pa se sveža uhvatim u koštac sa obavezama. Ranoranilac sam.
Za razliku od Ikice, junakinje iz TV serije, Danijela nikada ne bi mogla da uđe u brak bez ljubavi, a ovu instituciju smatra "čudnom zavrzlamom, koja jako puno zahteva. Žao joj je kada ljudi olako stupaju u bračne veze ili ih koriste kao vrstu trgovine, a smatra da je okrutno i tužno kada se brak zloupotrebljava kroz interes.
- Ljubav je najveća snaga koja može čoveka da zaokupi. Najveća jačina koju dobija ako voli, ne postoji veća snaga, strast, energija. Čini mi se da svi žudimo za tim da imamo toliko snage i energije za napred, za sutra, za pobede, za sve što nas čeka u životu. Ne znam šta može da parira ljubavi - sa sigurnošću ističe Štajnfeldova, otkrivajući nam da je dugo i srećno zaljubljena.
- Ljudi mi kažu da sijam, a tako se i osećam. Lepo je kada je čovek u veoma dugoj vezi baš zaljubljen, kada mu još vijuga u glavi, u srcu, oseća leptiriće u stomaku... Mogu da se smejem i kada je ružan dan i kada se dogode ružne stvari.
Zadovoljstvo joj pruža i mali mačor Laza, koji joj uklanja stres i oplemenjuje je. A suštinski je ispunjava trud da ostane verna pravim vrednostima u životu, koje misli da je ponela iz sela, od rusinske i jevrejske kulture, kao i poštovanje osnovnog reda.
- To su pravila karakteristična za međuljudske odnose - da se čovek ne zaleće, ne srlja, kao što kažu da "tiha voda breg roni". Čvrsto verujem u ljubav, smešne su mi veze za jednu noć, smešno mi je i uvredljivo ljudsko licemerje i pohlepa. U ovom gradu dosta je teško ostati normalan, ljudi su jako napadni, pogotovo u poslu, mada još nisam primetila da mi neko želi zlo. Materijalne vrednosti mi nikada nisu predstavljale veliko zadovoljstvo. Sada, recimo, mogu sebi da priuštim da se hranim u restoranima, ali mi je to potpuno neinteresantno. Više volim da kod kuće nešto spremim.

POČECI
Među poznatim facama
Neobično prezime Danijela duguje ocu Jevrejinu, dok joj je majka Rusinka. Rođena je i odrasla u Ruskom Krsturu, malom mestu u Vojvodini, a rusinski jezik joj je maternji. Na ideju da se bavi glumom došla je još kao devojčica, dok je imitirala ukućane. Po savetu roditelja uključila se u dramsku sekciju, osvajala je nagrade na recitalima, angažovala se u pozorištu. Ali je mislila da u Beogradu nema nikakve šanse.
- Na prijemni sam došla poluspremna, jer sam se spremala za ispit u Novom Sadu u septembru. Kad su me primili, dva dana nisam mogla da verujem. Prethodno se nisam nikada sretala sa javnim ličnostima, jedva sam našla Akademiju. Kada sam stala na pozornicu, videla sam da me gleda glumac iz filma "Lepa sela lepo gore" i "Boljeg života". Ja sam gledala u njega, a prvo što sam pomislila je da dobijem autogram. On je mislio da imam tremu... Godinu i po posle toga sam se srela sa najboljom glumačkom ekipom u Srbiji, na snimanju filma "Ivkova slava"!

RECEPT PLUS
Danijela za ovu priliku predlaže tradicionalni rusinski recept za posnu poslasticu :
Gorhelj
- kukuruzno brašno
- rendana bundeva
- šećer
- cimet
- malo vode
- malo ulja
Koliko grama kukuruznog brašna, toliko i narendane domaće bundeve pomešate sa šećerom i cimetom, pa dodate malo vode i ulja. Umesite smesu i od nje oblikujete kuglice. Stavljate ih u podmazan pleh i pečete u rerni na 180 stepeni, dok ne porumene.

Broj 97
U ovom broju:

BILJE

Organska poljoprivreda
Bela rada plaši gusenicu...

Biljem protiv holsterola
Kućna topionica masnoća...

Mala škola makrobiotike
Praznična trpeza...

Čarolije iz biljne apoteke
Kad organizam "zariba"...

ZDRAVLJE

Bol u leđima
Reuma ne bira godine...

Emotivni razvoj
Ljubav se uči u pelenama...

Doktorske greške
Više prava nego zdravlja...

Ušni implant
Čuda se ipak događaju...